第692章 专业的差评师（下）

　　“你知道吗，如果是打分制，在我这里，你的分数是——不及格！”
　　雷哲冷冷道。
　　哗。
　　围观者骚乱，久我照纪更是双手砰的砸在餐桌上，怒视雷哲：“不及格？开什么玩笑！就算你是麟厨师，我好不容易抓住的极致辛辣味道，也应该让你尊重！”
　　“极致的辛辣？”
　　“幼稚！愚蠢！”
　　雷哲起身，丢下一句话：“你的创意，你的搭配，以及食谱框架，是很不错，但距离真正的极致差远了！”
　　“垃圾低劣的食材，怎么可能营造真正的极致之味？”
　　他转身而去。
　　扑通。
　　久我照纪跌倒，满脸惨白：“用普通食材营造不出极致之味？那我抓住的极致钥匙，是假、伪的吗？！”
　　没人回答他。
　　小林龙胆、薙切绘里奈瞳孔中都有愠怒。
　　不少路人看雷哲，神色也不如一开始那么尊敬了，甚至，有点质疑、鄙夷。
　　上高中料理院校的学园祭，找可媲美特级、麟级餐厅菜单上的珍馐？
　　这不相当于上快餐店，寻找顶级美食的享受么。
　　用搞事已经不足以形容雷哲此举了。
　　人群窃窃私语。
　　“这……”
　　“雷哲本身厨艺可敬，但他把自己节操吃掉了嘛！”
　　“对对，评判学生的食物，就该用学生的标准，以他麟级的舌头、品鉴力，当然处处是瑕疵、缺陷啊！”
　　听这些声音，薙切绘里奈心中藏火，从未如此躁怒。
　　碰上一个不讲道理不要脸皮的厨艺前辈。
　　该怎么办？
　　绘里奈暗暗磨牙，却又发现自己无能为力。
　　“这家伙……”小林龙胆恨恨地低声道，“干脆把他驱逐算了！”
　　驱逐？
　　心跳略微加快，绘里奈身子晃了一下，转而自己摇头，将一个麟级厨师驱逐？看这围观者规模，不用明天，一小时内新闻肯定传遍全球美食界，介时远月必定站在风口浪尖上。
　　毕竟，麟级的地位在那，德行再如何恶劣，厨艺却是实打实的。
　　雷哲对周围的声音，充耳不闻。
　　在久我饭店门口站定。
　　“接下来，该去哪里呢？”他旁若无人的说，“高台区十杰首席的餐厅，去过了，索然无味。中央区首日营业额第一的餐厅，也来了，那什么极致味道太过稚嫩……”
　　人群安静下来。
　　“喂——”
　　这时，却有一个声音响起，“我说你这家伙，高高在上的样子，真是让人不爽啊！”
　　人群齐唰唰循声望去。
　　嘿！
　　处于焦点的，赫然是一辆满满中华风格的小推车摊铺，车子旁，一个穿黑色卫衣的学生，正向店门的雷哲挥手，咧嘴露出牙齿，“怎么样，要来尝尝我的食物吗？”
　　“幸平创真！”
　　小林龙胆、薙切绘里奈吃惊，没料到这个转学生，敢对一位麟厨喝斥，而且，现在还要主动揽客！
　　胆子奇大无比！
　　“哗啦——”
　　人群自动分开，不再挤着小摊铺。
　　雷哲不发一言地，在摊位前站定，嗅着空气中一丝热烫气息、胡椒味，粗犷的面孔有玩味笑容：“你还真是勇敢，想得到我的差评吗？”
　　“差评？没让客人得到满足，对于厨师而言就是羞耻，再加一个差评也没什么大不了的！”
　　岂料幸平创真无所谓地挥手。
　　人群再度喧哗。
　　一个麟厨前辈的差评，当真不在意？看少年那张脸，反复观察，不见丝毫胆怯，围观者们才敢肯定。
　　这是一个不怕战败的厨师！
　　“来，尝尝——”
　　说着，幸平创真从热气滚滚的石窖中，扣出一个贴在内壁上炙烤而成的饼状点心。
　　他用小袋子装起，递给雷哲，“小心烫手！”
　　“饼？”
　　雷哲没拒绝，看看袋子里金黄色酥脆的烤饼，不知为何，有了点食欲，当下就咬了一口，噗哧，滚烫的肉汁涌进口腔，如同潮水。
　　“肉馅？”
　　嚼着，雷哲边嚼边说：“这肉馅是用黑胡椒腌制过的，很入味，还加了大量的大葱细碎增味，难怪味道还勉勉强强！”
　　“嗯？”
　　岂料越嚼味道越是醇厚，没有变淡，反而更饶舌了。雷哲眉目动了动，有着一丝小小的诧异，“不止如此，肉馅还拌了芝麻油，还有一些中华风格的香料？那风味度，似乎是八角，另外的香料组合是什么呢？”
　　“是五香粉！”
　　幸平创真咧嘴：“这可是很多中华菜品里面，不可缺的调味品！看似平凡，却是流传下来的经典！”
　　“怎样，黑胡椒那豪快的辛辣味，饼内充斥的肉汁袭击口腔……你的舌头你的胃口应该被俘虏了吧？！”
　　雷泽没回答，把这一个胡椒饼吃完了，这才轻笑摇摇头。
　　“是很美味，但如果这些美味，没法进入食客的嘴巴，撬开他们舌头的味觉之库，也只不过是隔靴挠痒，根本毫无意义啊！”
　　讥诮满满的评价。
　　“是吗？”
　　脸上的落寞、挫败，只是一闪而过，幸平创真接着斗志满满道：“你们麟厨的胃口，还真是刁钻啊！”
　　“那么，请稍微等我一会——”
　　说罢。
　　啪！
　　取冷水、面粉，幸平创真开始自制手工拉面，不到十分钟时间，又向雷哲递出一碗份量很足的热辣拉面，“久等了！”
　　人群一阵骚动。
　　拉面的鲜虾、葱香味混合爆发，路人的食欲竟被气味勾引出洞。
　　“这是担仔面？”雷哲却动也未动，只是嗅气味，就给予评价，“呵，把囊饼切成面条，亏你想得出来，随机应变能力可小小赞一下，但担仔面我吃过太多次，你的担仔面并没有什么突破和革新，太普通了，不吃也罢！”
　　脸色微微转为阴沉。
　　“太……普通么？”
　　幸平创真把碗拿掉，抵住下巴，“该如何撬开一位麟厨师的胃口呢？”
　　“或者说，让他们不由自主地，打开舌头味蕾？”
　　雷哲冷眼看了他几秒钟，目中掠过一丝藏得很隐晦的欣赏。
　　即便敌对立场，他内心也承认——
　　这学生，魄力很足！
　　但若要令他沉浸、享受，还是差得太远。
　　转身准备迈步离开时，雷哲向北眺望，那个地方是薙切家宅所在，“「学园祭」相当于远月的招牌……你该坐不住了吧？”
　　“等等！”
　　背后却传来幸平创真的声音。
　　脚步一顿。
　　“我还有第三道菜！”幸平创真也不废话，弯腰，从小推车某个隐藏暗格，取出一大盘的饺子。
　　“饺子？”
　　围观者失望，雷哲摇头又要迈步，这时，幸平创真搬起一个酱汁罐子，对大盘子倾泻——
　　轰！
　　红艳艳的酱汁，涌出罐子，坠落在盘子里。
　　这一刻，空气都被浓郁气味，点燃了般，围观者们瞪大眼睛，脸上迅速遍布被灼烧的潮红之色，很快就汗迹淋淋。